Винный душнила

Захожу я, значит, в любимый Magnum wine bar, а тут спец.меню, посвященное нашему аргентинскому путешествию в ноябре прошлого года, и фотография, где мы стоим на балконе смотровой площадки в Catena Zap

🍷Chateau Tamagne Signature Saperavi 2023 Очередное вино из многочисленных линеек Chateau Tamagne. Вновь речь идет о резервных винах, ограниченном количестве, выдержке в дубе и так далее…Известно, чт

Jamie Goode опубликовал у себя в аккаунте видео с работой этого «монстра» под названием Bakus, который занят прополкой сорняков на участке Corton Charlemagne, принадлежащего Domaine Louis Latour. Тех

😐Заморозки в Шампани могут сократить будущий урожай на треть Виноделы Шампани опасаются, что из-за трехдневных заморозков будущий урожай может сократиться на треть от ожидаемого объема. По предвар

Я вернулся, открыл винный шкаф и «немедленно выпил», как у классика 🍾Akchurin Rem Chardonnay Brut Когда я впервые выложил фотографию этой бутылки, то были вопросы «это классика»? Увы, нет, шарма,

⚠️Первый открытый Кубок сомелье «Севастополь» 26–27 июня 2026 года на территории курорта «Мрия» (https://t.me/mriyaresortyalta) состоится знаковое событие для гастрономической и винной культуры. Ко

🍾Извините, вчера был не на связи. Друзья приезжали день рождения праздновать)) Для информативности поста могу лишь сказать что 2001 и 2004 в Риохе были выдающимися винтажами, что и подтвердила в оче

🦠Все ли йогурты одинаково полезны...или существуют ли "плохие" дрожжи? Продолжая цикл материалов по теме дрожжей, поговорим о том есть ли хорошие и плохие дрожжи для вина? Как таковых хороших или п

🍷Американские исследователи впервые проанализировали танины из дубовых бочек Исследователи из Университета штата Пенсильвания определили танины из дубовых бочек, влияющие на аромат и вкус вина. До с

💰 Богатые тоже плачут...у винодельни Torres финансовые проблемы Familia Torres ведет переговоры с банками о реструктуризации долгов. По данным испанской экономической газеты El Economista, сумма зад