The Coffeeology

В Surf Coffee началось «Путешествие в сторону солнца» — появилось летнее меню напитков и десертов. Напитки вышли необычные. В лимонад с барбарисом добавили немного эвкалипта, матчу готовят со спирулин

В этом году у Rockets.concept store на Валовой появилась даже не веранда, а целый двор. В нем планируют проводить музыкальные концерты, спортивные встречи, кинопоказы и бранчи. Пить кофе на свежем в

Rockets.concept store разработали пять сезонных напитков. И снова видим тренд на Азию: в списке — Tokyo Filter с вишней, убэ-латте на банановом молоке и лимонад Melon Crush с дыней, каламаси и каффир

HQ! Coffee открывают третью флагманскую кофейню в бизнес-центре Stone. Дизайн в этот раз получился минималистичным: команде хотелось создать пространство, в котором было бы легко концентрироваться — э

В Skuratov Coffee появилась изобретательная летняя серия напитков. Она называется «Луна-парк», и каждый напиток в ней немножечко аттракцион. Например, есть колд брю со сливочной пеной и крошкой из шок

Анастасия Годунова сообщила, что закрывает кофейню «Энергия». Последний бранч пройдет 21 июня. Анастасия планирует больше времени посвящать своему второму проекту — кейтерингу «Незабудка», а пространс

Абсолютно очаровательные пачки итальянских обжарщиков Erava Coffee. На фотографиях — реальные животные владельцев проекта: обжарка находится на ферме под Римом. @thecoffeeology

Уже знаем, что вы будете искать во время следующей поездки в Японию: Hario выпустили лимитированную воронку вместе с брендом Moomin. На ней изобразили Муми-тролля, фреккен Снорк и хатифнаттов. Так как

У Tasty Coffee появился концентрат каскары в большой упаковке — сразу 1.5 литра. Обжарщики рекомендуют разбавлять его водой (30 мл каскары на 100 мл воды, тогда получится 40 порций напитка), или испол

Skuratov Coffee открывает новую кофейню в Омске, и по традиции в ней должен обязательно быть арт-объект. На этот раз решили сделать open call: любой желающий может подать свой проект на конкурс. Чтобы