Эндорфин для ресторатора

Сеть баров «Кружка» — один из самых ярких примеров стремительного роста и постепенного провала в российском общепите. Первый бар открылся в Москве в 2002 году, сделав ставку на простую формулу: дешёво

Как еще добрать показов в Яндекс.картах помимо рекламного бюджета. В текстовом меню мы всегда оформляем раздел как SEO для сайта. Отдельный раздел для ключевых слов. Поверьте мне, отсутствие фото зде

Ваш официант исполняет вот это. Ваша реакция? 😂

Внутренние конфликты персонала часто ведут к закрытию заведения. Случай из личной практики. Пару месяцев назад обратился рест за помощью в работе с геомаркетингоми настройкой контекста. Долго они там

Мне попался видос-интервью с владельцем этой кофейни, где он рассказывает, как этот залетевший рилс помог его заведению. К сожалению, интервью куда-то пропало, так что пересказываю так. В общем, он с

📊Последние 3-4 года прям сильно пошел тренд на фудхоллы. Этот рынок растет, формат подходящий под текущие реалии-и покушать вкусно, и недорого и развлечения есть. Причем все это в красивом интерьере

📊Увеличить выручку в ресторане на 20%. наш небольшой кейс. С нашей стороны задача была улучшить показатели по кол-ву обращений :заявок, звонки, резервы и тп. На управляющем- обучить официантов ПРОДАВ

Ваш шеф — ред флаг? Или, может, бухгалтер? Управляющий?.. И главное: где деньги?! Скорее всего, они все — нормальные ребята. Но каждый говорит на своем языке. А пока взаимопонимания нет, не может быт

Коллеги, приглашаем на образовательный интенсив Информационной группы «Ресторанные ведомости» «Рестораторы: партнёры и инвесторы», который впервые пройдёт 20–22 апреля 2026 года в кампусе Сколково. Б

Стандартный набор новичка в рест.бизнесе, кто решил начать в маркетинг такой : “ну мы соцсети ведем, на картах зарегистрировались. сайт у нас есть”. Это конечно не работа. Мало “вести” эти ресурсы, э