Ресторанный Бэкстейдж

Вот так вот😂

База

Кто работал в общепите где сотрудники работали с кайфом? Что бы и повара и официанты во время работы улыбались часто. Такое бывает вообще? Просто я работал в нескольких ресторанах и везде атмосфера та

как выйти из общепита? каждый раз как на каторгу. нет сил, нет желания, все надоело. Люди перестали оставлять чаевые, просто бесполезные все. я хочу уйти в ивент сферу, очень интересна эта тема, но,

Работаю в кофейне с самого открытия (год), знаю каждый винтик в тачке и всех постоянников в лицо. На днях приехал территориальный управляющий из Москвы, и начался классический цирк. Сначала докопали

Почему мне всегда на кофе рисуют веточки? ❤️ раза 2 только как-то сделали. Может, бариста чувствуют людей, которые одни? Или наоборот, хотят подарить ❤️ тем, кто особенно нуждается в тепле? Или про

Пришли новые тапки на работу )

В общем ситуация: Я работаю в караоке. В нашем заведении есть постоянный гость, взрослый мужчина, за лет 50, дедушка по сути, и вот он сидел с каким то другом, а рядом с ними сидело 2 малолетки, лет 1

Будни официанта это: Гость просит салат с брискетом (томленая грудинка говядины. Мы её рвем в салат) Так же гость:мы заказали салат с говядиной, а нам принесли с тунцом *у нас нет тунца вообще в ре

Ребята, поделитесь, как у вас происходит распил чая? Сколько % кидаете бару, манагерам и кидаете ли хосту?