IGOR ZERNOV

Сейчас много разговоров про кризис в ресторанке в 2026. Я вижу, как многие продолжают работать по инерции: те же подходы, те же решения, те же ошибки. Но рынок уже другой, гость другой, деньги другие

Путеводитель по Казани. Казань - город, где переплелись культура, история и современность, и здесь точно есть что попробовать. Особенно классно поехать туда весной до начала сильного потока гостей г

Традиционные планы на неделю команды Следуй За Кроликами: ⚡️ Во всех проектах действует апрельское спешл-меню. 💀 Постное меню в мексиканском стиле в Sangre Fresca (Москва). По 11 апреля. 💀 S

Дизайн-проект кофейни «Детство». Крутая фантазия и работа русского дизайнера Екатерины Пелетской. Это концептуальное пространство будущей кофейни, погружающее взрослых в ностальгию детства и советс

На бизнес-перекличке спросили опытных “твердых” рестораторов, как они переживают эти сложные времена? За время существования Gastreet мы уже не раз проходили такие этапы вместе, как сильное рестора

Сегодня прошла ресторанная премия Lemon Guide от «Фонтанки.ру» Мы снова получили наградную тарелку (вторую!) за попадание в список 33 лучших ресторанов города. Искренне благодарим и крепко обнимаем в

Проработка нового меню. Мы с командой Пища династии Минь почти на финишной прямой и скоро покажем вам новое коктейльное меню, а пока немного приоткроем занавес тайны. Каждый коктейль посвящен како

Традиционные планы на неделю команды Следуй За Кроликами: ⚡️ Во всех проектах действует апрельское спешл-меню. 💀 Sangre Fresca x First in Space: унисекс-дроп одежды и спешл-коктейль. До конца а

Шоколадный бранч в Paloma Cantina. В воскресенье был гостем крутого мероприятия в нашей Paloma Cantina. Виктория Дим, моя давняя подруга, вдохновляющая основательница Салона «Пьяная Вишня» и автор н

И такие вот новости крутые!